Zutaten:
1-2 Zwiebeln, 80g Pilze, 110g rote Linsen, 110g gemahlene Nüsse, 80g Brotkrumen, 1EL Weizenkleie, Hefeextrakt, 1EL Sojasauce, 2EL Öl, 1TL getrocknete Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver
Zubereitung:
Die Linsen weichkochen, die Zwiebeln und die Pilze zerkleinern und in dem Öl anbraten. Wenn die Pilze zart sind, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles vermischen. Aus der Masse einen Laib formen und mit Öl bestreichen. Auf einem gefetteten Backblech ca. 30 Min. bei 200°C backen.
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