Zutaten:
500g Kartoffeln, 100g Möhren, Sellerie, Lauch + Weißkohl + Zwiebeln (nach Geschmack), Majoran, Salz, Pfeffer, 1l Gemüsebrühe und gem. Kräuter
Zubereitung:
Die Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Lauch, Weißkohl und Zwiebeln in grobe Würfel/Scheiben schneiden, in eine gefettete Form schichtweise einfüllen, jede Schicht mit Majoran, Salz und Pfeffer bestreuen. Dann die Brühe zugießen und im geschlossenen Topf ohne umzurühren 30-40 Minuten garen, dann gut mischen und mit den gem. Kräutern servieren.
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