Zutaten:
2 Kartoffeln, 2-4 gehäufte EL Vollkornmehl, 2 EL Sojasahne, 4 EL Paniermehl, Rosinen, Salz, Muskat
Zubereitung:
Pellkartoffeln kochen,abkühlen lassen und schälen. Pellkartoffeln raffeln, die anderen Zutaten zugeben, gut mischen, Frikadellen formen und in Öl oder Magarine braten.
(Besten Dank an Andreas für das Rezept !)
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